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Sanon Lecitina De Soja Granulada 450gr

SANON Lecitina de Soja Granulada de SANON. La semilla de soja contiene lípidos (15-20%), proteínas (35-50%), carbohidratos (15-25%) e isoflavonas. La lecitina consiste en los fosfolípidos extraídos de las semillas de soja. Está compuesta por 3-sn-fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina y fosfatidil-inositol.Los fosfolípidos de soja consisten en la lecitina enriquecida con un promedio del 76% de fosfatidilcolina, hasta un 7% de fosfatidiletanolamina, menos del 0,5% de ácido fosfatidilinosítico, 2-6% de aceite y 0,2-0,5% de vitamina E.La fracción isoflavónica está compuesta fundamentalmente por la genisteína, daidzeína y gliciteína y sus precursores (biochanina A, genistina; formononetina, daidzina; y glicitina respectivamente).

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