Merendar no sólo es un hábito saludable, muy recomendable si no queremos asaltar la nevera a la hora de la cena, sino que poco a poco se ha convertido en todo un acontecimiento social. Las cafeterías más sofisticadas de Londres, París o Nueva York por ejemplo, ya le dan una gran importancia, por lo que no es de extrañar que en España sea una costumbre que gana adeptos cada día. Una de las mejores ofertas que podemos disfrutar en Madrid es la de Bendita Locura Coffee & Dreams, donde encontramos riquísimas tartas y bizcochos caseros, tortitas o bagels salados.

Pan con chocolate, bocadillo de quesitos, magdalenas… probablemente no exista nada más evocador y reconfortante que la merienda. Esas horas inciertas entre la comida y la cena, en las que podemos por fin olvidarnos del estrés y disfrutar de un buen rato de conversación, son las favoritas de casi todos. Disfrutarlas frente a un reparador café o té, un smothie, un tentador dulce casero o incluso algo un poco más canalla como un vino o una copa sólo las hace aun más atractivas.

De hecho, las meriendas le están restando protagonismo al mismísimo brunch. En Inglaterra desde luego no son una novedad porque el afternoon tea es el refrigerio más sofisticado que podamos pensar, pero en países como España, Francia o Italia era simplemente un tentempié necesario únicamente para los menores de 12 años y los mayores de 70.

SALA DE Bendita LocuraSin embargo, actualmente en muchos de los locales de moda de las grandes urbes europeas podemos encontrar interesantes cartas para disfrutar de la hora de la merienda como ésta se merece. En Bendita Locura Coffee & Dreams, un moderno y acogedor gastrobar, se han hecho eco de esta moda que empezó en las cafeterías de Los Ángeles y Nueva York y han preparado una selección de platos para hacernos recordar las mejores tardes de nuestra infancia.

Para todos los gustos

Se trata de una alternativa para las tardes de invierno, una variedad de meriendas ideales para refugiarnos del frío todas las tardes entre las 5 y las 8, y casi casi dar la vuelta al mundo con sus cosmopolitas propuestas:

  • El té de las 5: té o café –y qué café- acompañado de pastas inglesas, brioche y el mítico sandwich de pepino en pan de tomate. La aristocracia británica no podría ponerle una pega a este menú.
  • Pancakes: tortitas con mermelada de fresas o el clásico Mapple syrup con chantilly + café o té. Todo un clásico americano.
  • Pan nórdico: con salmón y cheese cream acompañado de café o té. Es lo que tomaban los miembros de Abba antes de los conciertos.
  • American bagel: relleno de jamón serrano, queso brie y cebolla caramelizada. Se sirve con café o té. Aunque sea tan popular en Estados Unidos, este panecillo se creó en Polonia, cruzó el Atlántico de la mano de los refugiados judíos durante el siglo pasado, y ahora está viviendo el viaje de vuelta.
  • Plum cake: bizcochos variados caseros (banana bread, limón, chocolate, naranja, etc) con un café o un té bien calentito.
  • Gin & Cake: si te apetece una merienda más granuja, puedes deleitarte con una selección de ginebras acompañadas de su famosa tarta de zanahoria o de un cheese cake estupendo.

 

Bendita Locura Coffee & Dreams
Príncipe de Vergara, 73 · 28006 Madrid · Tel.: 91 563 25 70
Metro: Diego de León
Horario: Lunes de 8:30 a 17:00 – Mar – Jue. de 8:30 a 17:00 – Viernes de 8:30 a 01:30 – Sábado de 9:30 a 01:30 – Domingo de 9:30 a 17:00.
Aforo: 40 personas entre las dos plantas. 16 en la terraza.
Precio medio: 20€ · Plato del 10,5 con bebida y café
www.benditalocuracoffee.com

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